王振剛博士應(yīng)邀出席普蘭店食用菌產(chǎn)業(yè)推廣會(huì)

——2023年1月10日14時(shí)許，普蘭店區(qū)食用菌推廣現(xiàn)場會(huì)召開，通過現(xiàn)場觀摩，借鑒探索食用菌項(xiàng)目發(fā)展思路，號召各街道、社區(qū)（村）結(jié)合自身實(shí)際，積極引育農(nóng)業(yè)新品種新技術(shù)，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，廣植源首席科學(xué)家王振剛博士作為特邀嘉賓對普蘭店食用菌產(chǎn)業(yè)給予技術(shù)指導(dǎo)。

——近百余位參會(huì)人員首先來到同益街道食用菌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，了解園區(qū)發(fā)展情況。農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長楊平仁指出：同益村結(jié)合氣候環(huán)境，實(shí)現(xiàn)因地制宜，于2022年4月，發(fā)展食用菌香菇養(yǎng)殖，是成本低產(chǎn)量高的新興特色產(chǎn)業(yè)，具有短、平、快的特點(diǎn)，通過8個(gè)月的實(shí)踐，銷售額達(dá)780余萬元。在合作社、村集體收入增加的同時(shí)，還為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┚蜆I(yè)崗位140余個(gè)。

——同益街道同益村黨總支書記于勝昔介紹食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，于勝昔指出：食用菌產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展離不開政府的重視和支持，同益街道食用菌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園占地190畝，利用生物技術(shù)實(shí)現(xiàn)食用菌菌種繁育，資源化利用農(nóng)業(yè)的廢棄物，降低原料成本，改善食用菌生長環(huán)境，在降低農(nóng)殘藥殘的同時(shí)提高食品品質(zhì)。香菇具有口感好、菇型圓整、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的特點(diǎn)，主要銷往廣州、成都、長沙、深圳等城市。

——在隨后召開的座談會(huì)上，大連廣植源生物科技有限公司首席科學(xué)家王振剛博士介紹食用菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范并提出合理化建議：首先利用微生物技術(shù)實(shí)現(xiàn)食用菌菌種繁育，把秸稈、牛糞轉(zhuǎn)化為培養(yǎng)基，實(shí)現(xiàn)資源化利用和生態(tài)循環(huán)，降低原料的成本。其次原料不能暴露在空氣和雨雪中，容易滋生霉菌，影響菌菇的生長。同時(shí)要成立實(shí)驗(yàn)室和技術(shù)團(tuán)隊(duì)，隨時(shí)解決技術(shù)問題。最后食用菌在生長過程中使用大量農(nóng)藥和消毒液，影響食品安全性。而益生菌技術(shù)能構(gòu)建生物抑菌防霉系統(tǒng)，改善食用菌生長環(huán)境，降低農(nóng)殘藥殘，提高食品安全性和品牌價(jià)值，增加經(jīng)濟(jì)效益。

——普蘭店區(qū)委書記周振雷在講話中指出：要錨定一個(gè)目標(biāo)，堅(jiān)定推動(dòng)“農(nóng)業(yè)強(qiáng)區(qū)”的決心和信心。全面扶持食用菌示范項(xiàng)目建設(shè)，要選好品種、做好品質(zhì)、打好品牌，積極引育農(nóng)業(yè)新品種新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)高端、綠色循環(huán)，持續(xù)做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)。要按照特色精品農(nóng)業(yè)發(fā)展思路，高起點(diǎn)定位、高標(biāo)準(zhǔn)起步，打造好全區(qū)食用菌統(tǒng)一品牌，3年內(nèi)爭創(chuàng)中國食用菌之鄉(xiāng)。各街道、社區(qū)（村）要統(tǒng)籌謀劃，立足長遠(yuǎn)，借鑒食用菌項(xiàng)目發(fā)展思路，形成“一村一品”、“一街一品”、“一片一品”產(chǎn)業(yè)格局，發(fā)揮好大戶示范帶頭作用，全力推動(dòng)富村強(qiáng)街目標(biāo)早日實(shí)現(xiàn)。